Depuis le 17 septembre, une nouvelle solution de restauration est proposée aux salariés du Parc des industries Artois-Flandres. Installé avenue de Paris, près de Motylus, à Douvrin, Nomade Gourmand prend place dans un conteneur réaménagé qui abrite deux distributeurs automatiques de plats cuisinés, desserts et boissons. Une formule accessible 24h/24 et 7j/7, pensée notamment pour les salariés travaillant en horaires décalés.
Derrière ce concept, Dimitri Bocquet, passionné de cuisine, s’est inspiré de ses expériences à l’étranger. Son idée ? Proposer une alternative à la restauration rapide traditionnelle, en associant la praticité des distributeurs automatiques à une cuisine maison, généreuse et préparée à partir de produits frais.
Le choix du Parc ne doit rien au hasard. Avec ses nombreuses entreprises et ses salariés aux horaires variés, le site représente un emplacement particulièrement adapté à ce service. Que l’on travaille de jour, de nuit ou que l’on dispose simplement de peu de temps pour déjeuner, chacun peut venir chercher un repas à tout moment. Une solution également ouverte aux habitants des communes voisines.
Côté cuisine, les plats sont confectionnés à Billy-Berclau, en privilégiant les produits locaux et les viandes d’origine française. Réapprovisionnés quotidiennement, parfois plusieurs fois par jour, les distributeurs proposent une carte renouvelée au fil des semaines et des saisons : plats traditionnels, recettes inspirées des cuisines du monde, burgers ou encore desserts maison. Les repas sont proposés à partir de 8,50 €, avec un paiement par carte bancaire ou carte Ticket Restaurant et un micro-ondes disponible sur place.
Et Nomade Gourmand ne s’arrête pas aux distributeurs ! L’entreprise développe également une activité traiteur destinée aux professionnels, aux associations et aux particuliers. Réunions, séminaires, formations ou événements d’entreprise : différentes formules peuvent être proposées, du repas individuel aux plats à partager, selon les besoins et les budgets.
Avec cette installation, Nomade Gourmand enrichit l’offre de restauration du Parc.